Monthly Archives: January 2015

Delish Granola bars // Opskrift

DSC_9886I dag har jeg en let og lækker opskrift til jer. Jeg har været i gang med at lave mine egne müslibarer, som slet ikke skal i ovnen. Helt uskyldige er de ikke, men jeg synes at de fungerer godt som en eftermiddagssnack op ad dagen, når man lige skal have lidt imellem de større måltider. Jeg er ikke altid lige god til at få spist på de rigtige tidspunkter i dagens løb, men tænker at disse müslibarer er nemme at kaste i tasken sammen med et stykke frugt, hvilket måske kan hjælpe lidt på det. Og så smager de godt!

DSC_9869 DSC_9898Opskrift
80 g Smør
0,75 dl Sirup
0,5 dl Rørsukker
½ dl Tranebær
½ dl Rosiner
0,5 dl Tørret æble (kan erstattes af en anden tørret frugt eller helt udelades)
3 dl Grovvalsede havregryn
2 dl Hvedefalger
1,5 dl Bygflager
0,5 dl Hasselnødder, hakkede
0,5 dl Mandler, hakkede
0,5 dl Mørk chokolade (kan udelades)

Note: De forskellige gryn/flager kan justeres efter smag eller erstattes med en færdiglavet müsliblanding, hvis man ikke ligger inde med de forskellige ingredienser seperat.

Fremgangsmåde
Bland smør, sirup og sukker sammen i en gryde og smelt ved lav til middel varme. Rist gryn, flager og nødder på en pande i 5-10 minutter, mens smør, sirup og sukker smelter i gryden. Hak tranebærrene groft og hæld dem i den smeltede masse i gryden, sammen med rosiner, tørret æble og de ristede ingredienser fra panden. Lad blandingen stå på blusset i fem minutter, mens den røres rundt. Når massen er færdig fordeles den i et fad beklædt med bagepapir. Fordel massen så du opnår den højde du ønsker på dine müslibarer og form så skarpe kanter som muligt. Top af med chokolade. Stil massen på køl i 1,5 – 2 timer og skær efterfølgende ud på et skærebræt. Velbekomme!

Er du nysgerrig efter mere af BLAA NORD? Følg bloggen på Bloglovin, Facebook og Instagram.

Posted in: Opskrifter

Boligreportage // A detailed and personal home Part 2

I går kunne i se 1. del af Mette og Sørens dejlige hjem, som jeg ikke er i tvivl om, at jeg ikke er ene om at være faldet lidt (læs: meget) for. Hvis i er mindst lige så vilde med det i har set indtil videre, som jeg er, er jeg sikker på at i også vil kunne lide den resterende del, som jeg har til jer her.

DSC_9677Tip: Den fine is-uro af hama perler har Mette og Søren selv lavet. Gør kunsten efter og skab din egen, personlige uro. Her er der brugt en metalring fra en gammel lampeskærm til at fæstne ophængene i. 

Det store, grønne bogstav over Saras seng stammer fra den isenkræmmerbutik, som Mette’s farfar engang ejede, i Strandbygade i Esbjerg. Henover facaden stod der Aksel E Andersen, hvoraf Mette og Søren har fået bogstaverne til Aksel. Den resterende del af bogstaverne hænger, som i kunne se i går, på stueetagens badeværelse.

Tre hurtige – tæt på Mette & Søren
Hvad gør jeres hjem til noget særligt?
”Projektet kunne gå to veje. Enten gik vi fra hinanden eller også blev vi mega tætte. Jeg har oplevet en masse nye sider af Søren som jeg ikke har set før, i forhold til alt det han har vist han kunne lave. Huset repræsenterer for mig, hvor meget min mand kan og hvor meget vores forhold kan. Når man kan det sammen som vi har gjort, kan man alt. Vi har fået det som vi gerne ville have det i huset og føler ikke, at vi er gået på kompromis med noget. Der ligger mange følelser i et hus, når man selv har været i gang som vi har”.

Er det huset for altid eller venter et nyt husprojekt forude i fremtiden?
”Nej det gør der ikke. Nu skal vi snart have et barn og så skal vi bare have det godt her. Men engang om mange år kunne det måske være fedt at komme ind til byen. Jeg tror altid vi vil have behov for at ændre noget, men så tror jeg mere at det bliver med indretningen. Der er også stadig en hel kælder som Søren kan gå at pille i, men er da uvist om vi bliver rastløse, når vi ikke har mere at lave i huset”.

Har du et yndlingsrum?
”Lige nu er det nok Saras værelse. Ikke på grund af rummet, men tingene. Ellers er jeg rigtig glad for spisestuen og køkkenet. Især murstensvæggen i spisestuen synes jeg er rigtig fin. Er dog svært at vælge – vi går hele tiden rundt og snakker om, hvor skønt huset i det hele taget er, og hvor glade vi er for det vi har fået os her. Vi kan gå og føle os helt forelskede i huset”.

DSC_9681 DSC_9669DSC_9692

Mette om indretning
Hvor ofte flytter i rundt på jeres ting?
”Det sker indimellem at der bliver flyttet rundt på tingene. Jeg kan godt lide at gå og rykke lidt på billeder, lamper og sådan, så man ikke skal kigge på det samme hele tiden. Tingene har ikke en fast plads herhjemme”.

Hvad tænker du over og hvor finder du inspiration når du indretter?
”Jeg henter meget inspiration fra Instagram. Synes at det er meget det samme i boligbladene, så fint man kan hente inspiration andre steder fra. Vi får tit at vide, at hjemme hos Mette og Søren, er det sådan et loppemarked-hjem”.

Har du et godt indretningsråd?
”Det handler for mig om at finde en masse ting jeg godt kan lide og så ikke at være bange for at sætte det sammen. Det behøver ikke at være det samme farvetema, hedde det samme eller komme fra samme mærke. Man behøver ikke at være bange for at sætte forskellige ting sammen, man kan jo altid ændre det igen. Vær ikke bange for at ændre noget. Sælg det du ikke kan bruge længere”.

DSC_9714 – Det flotte, blå leopardsengetøj er fra Soft Gallery og sengen er et genbrugsfund. Varmen i det mørke træ, står utrolig flot til de hvide vægge og gulve, og skaber en god kontrast.
DSC_9711DSC_9717

– Det fine, blyindfattede vindue ind til badeværelset, er endnu et af husets unikke særpræg. Søren har selv været i gang med kittegrej og monteret glasset. Den enkelte blå rude udgør en super fin detalje. 
DSC_9722DSC_9701DSC_9696DSC_9730Husets øverste etage, helt oppe under taget, er gjort til lidt af en herredrøm. Endevæggen holder styr på Sørens gamle spillekonsoller og mange spil. I karnappen til venstre skal der laves hyggeområde med madrasser og puder. Og tjek så lige det super seje gulv. Jeg er helt vild med, at de har malet det grønt.

Generelt synes jeg at Mette og Søren har fundet på mange flotte og kreative løsninger i deres hjem og der er helt sikkert en masse inspiration at hente til egne projekter, hvis man selv står for at skulle i gang med renovering af hus/lejlighed eller blot indretning og forandring i hjemmet. Tak fordi vi måtte kigge med indenfor.

Hvis du sidder derude efter at have set denne boligreportage og tænker at du kender en, hvis hjem du er tosset med, eller synes at du selv har et hjem der ville være noget at få  her på bloggen, så skriv mig endelig en mail. 

Er du nysgerrig efter mere af BLAA NORD? Følg bloggen på Bloglovin, Facebook og Instagram.

Posted in: Boligreportager

Boligreportage // A detailed and personal home Part 1

DSC_9641Her bor:
Mette, 27 år, pædagog, dog pt på barsel, hvor hun venter på at parrets første barn skal komme til verden, Søren, 26 år, lastvognsmekaniker og katten Ulla.
Parret bor i en smuk muremestervilla fra 1928 på 230 kvm i østbyen i Esbjerg.  

Lige inden jul var jeg ude at besøge Mette i hende og Sørens fælles hjem. Det smukke, gamle hus ligger på en fredelig villavej i den østlige bydel af Esbjerg, hvor flere af husene er delvist fredet. Mette og Søren mangler stadig mange af de udvendige gøremål, men indvendig er det en sand fornøjelse der møder øjet, straks man træder ind. Jeg blev taget imod af Mette med et stort knus indenfor døren og kunne hurtigt mærke, at dette er et hjem fyldt med varme og hjerterum.

Mette og Søren var på boligjagt en vis rum tid inden de fandt drømmehuset. Det krævede en gennemgang af 16 huse forud for det endelige huskøb, men de er begge enige om at det er det helt rigtige hus de er endt op med. Dette er nu tre år siden og der er sket en del med huset siden da.

Parret overtog huset i forholdsvis ilde stand. Inden huset blev deres var der kun ét lille toilet i huset, som lå under 1. salens trappe, og huset indeholdt intet bad. Hele huset er sidenhen blevet endevendt og gennemrenoveret, og det er mere eller mindre kun taget, som ikke er udskiftet.

Selvom det nu er tre år siden at Mette og Søren overtog huset, var det først muligt for dem at flytte ind for halvandet år siden. 1. salen var dog stadig ikke færdig på dette tidspunkt og parret sov derfor et halvt års tid i et hjørne af stuen, før de kunne rykke ovenpå. På 1.salen var det nødvendigt at skrælle alt indhold og starte forfra med nye gulve og ny rumdeling, hvilket har krævet mange lange aftener og weekender. Generelt har det krævet mange overvejelser at nå der til, hvor den forestående lille familie er i dag. Den lange tidsramme og løbende istandsættelse, har dog, ifølge Mette, gjort det muligt at mærke ordentlig efter med de beslutninger der er truffet.

DSC_9656 DSC_9632DSC_9653– Den rustikke lampe har Søren udvalgt i Brugtvare Terminalen i Aarhus. Bemærk detaljen med den gamle kontakt og de fine kobberrør som ledningsskjuler. De rå elementer giver en god kontrast til den lidt feminine stol og det blomstrede tæppe. 
DSC_9769Kkkencollage1.jpg– Søren har gjort det til lidt af en hobby at eksperimentere med at lave te og den fine, gamle trækasse holder styr på Sørens mange remedier.DSC_9777

Hjemme hos Mette og Søren er der fælles interesse for indretningen. Der er overordnet enighed om hvilken stil de godt kan lide og især retro ting og gamle sager er i høj kurs. Nogle ting kræver dog overtalelse hos Søren, som den lyserøde lampe der hænger over spisebordet når juletræet ikke står og fylder. Mette fortæller at hun ikke er ene om at få sin vilje og at Søren også kan være ret overbevisende. ”Når han finder noget han godt kan lide, vil han rigtig gerne have det”. Den flotte, gamle kaffekværn på væggen i køkkenet er Sørens påfund og krævede en køretur fra Esbjerg til Randers. Parret bruger megen tid på loppemarkeder om sommeren og en god køretur for et godt fund, betragtes blot som en hyggelig udflugt. Sørens interesse for indretning har da heller ikke altid eksisteret, ifølge Mette. ”Da vi mødte hinanden havde han den mest forfærdelige lejlighed jeg nogensinde har set. Det er dog vokset på ham, det med at gå op i indretning, siden vi har mødt hinanden”.

DSC_9780DSC_9631– Den grønne dør, som er udgang til køkkenets spisekammer, er købt hos Genbyg. Den var dog ikke grøn da Mette og Søren købte den. Farven har de selv valgt for at skabe kontrast i det lyse køkken. Håndtaget er et gammelt fund, som de selv har monteret. DSC_9752DSC_9610DSC_9667– Tegningen over toilettet har Søren selv lavet. Tegningen er ikke den eneste af Sørens, som har fået plads på en af husets vægge. 

DSC_9623Jeg må tilstå at der op til flere detaljer i huset, som jeg er helt vild med. Den fine, grønne svingdør i køkkenet, den rå murstensvæg i spisestuen og de mørke, afhøvlede gulve, er blot få af de elementer jeg er helt tosset med. Jeg har en mindst lige så fin 1.sal, samt et spændende rum under taget i vente til jer i morgen. Hvilke dele ved huset er i tossede med?

Er du nysgerrig efter mere af BLAA NORD? Følg bloggen på Bloglovin, Facebook og Instagram.

Posted in: Boligreportager

En spisestue // My home

DSC_9813

Jeg var over vores spiseafdeling af stuen den anden dag for at forevige en del af vores hjem, som snart skiftes ud med nye rammer. En decideret spisestue er det nok ikke helt, da vores stue er et stort rum som blot rummer spisebord i den ene ende, men fint har det fungeret.

Egentlig havde jeg planer om at der skulle laves en del om inden jul, fordi jeg simpelthen ikke kan lade være. Lagde det dog på hylden igen da vi pludselig skulle flytte. Sagen er dog den, at når møblerne herhjemme har haft en plads i en vis rum tid får jeg kriller i fingrene og der må ske noget nyt. Det udmønter sig derfor ofte i en møbelrokade og nogle gange i en udskiftning af et møbel.

Flytningen har godt nok ikke afholdt mig fra at rykke rundt i den anden del af stuen, men synes det var lige grov nok at begynde at flytte bogkasserne, for kun en måneds tid. Vi skal selv sætte lejligheden i stand ved udflytning og der er allerede rigeligt med huller der skal spartles. Jeg holder mig derfor i skindet lidt endnu. Men, om KUN to uger er vi allerede i den nye lejlighed og jeg glæder mig voldsomt til at kunne dimse rundt i nye og spændende omgivelser.

DSC_9801DSC_9822DSC_9829DSC_9824DSC_9788

Er du nysgerrig efter mere af BLAA NORD? Følg bloggen på Bloglovin, Facebook og Instagram.

Posted in: Mit Hjem

Kernelæder og smukt design no.1

XL December_small-600x600

Jeg ved, at jeg ikke er den eneste med hang til rene linjer, smukt design og naturlige materialer og jeg synes absolut at denne stol emmer af det hele.

Stolen er designet af Jasper Morrison & Wataru Kumano for det finske brand Nikari. Den er blevet til igennem designprojektet ‘Project 2012: Designs for nature’, som består af tolv forskellige designs fordelt på hver sin måned. Stolen her var den sidste i rækken og har fået navnet December XL Chair.

Til februar flytter vi i ny lejlighed og jeg har allerede gjort mig ret mange forestillinger omkring, hvordan vi skal indrette os. Jeg kunne meget vel se denne herlighed for mig i min nye stue. Det er i hvert fald tilladt at drømme og pt drømmer jeg meget om møbler med kernelæder.

XL December detail 2_small-600x600 XL December_detail small-600x600

Er du nysgerrig efter mere af BLAA NORD? Følg bloggen på Bloglovin, Facebook og Instagram.

Posted in: Personlig